Home Food Resep Masakan Sayur Asam Jawa yang Lezat

Resep Masakan Sayur Asam Jawa yang Lezat

3 min read
0
0
35
resep masakan sayur asam jawa

Nasi Kotak Jakarta – Makan di restoran terkadang juga bisa bikin bosan, loh! Karena menu makanannya selalu nasi goreng, mie goreng, ayam bakar, gurami, ayam goreng dan masih banyak yang lainnya. Jika Anda merasa kangen dengan masakan saat ada di rumah, maka makanan yang paling enak jika dimasak adalah sayur asem jawa. Rasa sayur asem jawa ini bikin Anda seperti hidup di suasana pedesaan. Berbicara soal masakan sayur asem jawa, kali ini kami punya resep cara memasak sayur asem jawa. Penasaran ingin tahu bagaimana cara membuat masakannya? Yuk, Simak baik-baik ulasan selengkapnya di bawah ini.

resep masakan sayur asam jawa

Cara membuat masakan sayur asam jawa

Bahan utama :

  • 1 ikat kacang panjang dengan dipotong-potong sepanjang 3 centimeter.
  • 1 genggam kacang tanah.
  • 2 buah labu siam.
  • 3 buah jagung manis yang sudah dipotong menjadi 4 bagian.
  • 100 gram daun melinjo.
  • 2 buah mentimun krai yang sudah dipotong-potong.
  • 600 mililiter air atau secukupnya.

Bumbu-bumbu :

  • 4 siung bawang putih.
  • 7 siung bawang merah.
  • 4 buah cabai rawit merah.
  • 2 cm lengkuas dimemarkan.
  • 2 biji asam jawa yang sudah dibuang bijinya.
  •  sendok teh gula pasir.
  • garam secukupnya.

Bahan-bahannya sudah tersedia sekarang. yuk, saatnya kita belajar cara membuatnya!

Cara membuat :

  • Rebus 600 mililiter air hingga mendidih.
  • Lalu iris bawang merah dan bawang putih tipis-tipis. Kemudian masukkan pula lengkuas, cabai dan asam jawa. Aduk hingga rata sampai tercium bau sedap.
  • Selanjutnya masukkan kacang tanah dan jagung. Rebus kurang lebih 1 menit.
  • Setelah 1 menit kemudian masukkan kacang panjang, mentimun, dan daun melinjo.
  • Jika sudah terlihat agak layu, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya. Tunggu sampai masak hingga rasanya sedap.
  • Sajikan selagi masih hangat dengan nasi, sambal dan lauk.

Demikianlah sekilas tentang Resep Masakan Sayur Asam Jawa yang bisa kami infokan untuk Anda semuanya, semoga saja bisa bermanfaat. Selamat mencoba di rumah!

Load More Related Articles
Load More By Pamela
Load More In Food
Comments are closed.

Check Also

Ketahui Manfaat Penggunaan CPAP Untuk Sleep Apnea

CPAP adalah singkatan dari continous positive airway pressure, dimana alat ini merupakan s…